Sophie Gorgemans, doctora por la Universidad de Zaragoza desarrolla su actividad profesional como profesora en el área de Organización de Empresas en la Escuela de Ingeniería y Arquitectura. Su labor docente se centra en los Fundamentos de Administración de Empresas y en la gestión de Recursos Humanos en Máster de Ingeniería Industrial y de Gestión Estratégica de Recursos Humanos. Ha colaborado con distintas instituciones universitarias internacionales con beca de investigación o dentro del programa Erasmus. Es coautora de diversas publicaciones docentes en el ámbito de la administración de empresa y de la dirección de recursos humanos. Es directora de múltiples proyectos fin de estudios. Ha participado en varios proyectos de innovación docente de concurso con competencia y financiación pública.
Es en su faceta investigadora que incorpora el ámbito de Economía de la Salud y sus principales intereses son la evaluación de políticas sanitarias, en particular la eficiencia de los proveedores de servicios sanitarios, las políticas de flexibilidad e innovación y políticas de bienestar laboral. Ha sido miembro del Grupo ARiHSP de investigación en políticas y servicios sanitarios, reconocido por la Directora General de Investigación e Innovación y financiado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional y del grupo de investigación Ide@ cuya área principal de investigación era el estudio de la relación entre flexibilidad, eficiencia, tecnología, género y regulación en las organizaciones.
Ha desempeñado varios puestos de gestión universitaria: Subdirectora de Relaciones Internacionales y Relaciones con las empresas en la Escuela de Empresariales de Huesca y Subdirectora de gestión en el Hospital Clínico Veterinario de la Universidad de Zaragoza.